20260403 西·金，廚師

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西·金，廚師
《荒島唱片》

西·金是一位廣播主持人兼廚師，最為人熟知的是身為雙人組合「毛茸茸騎士」（The Hairy Bikers）的一員。

他與螢幕上的烹飪搭檔、現實生活中的摯友戴夫·邁爾斯（Dave Myers）一同騎著摩托車環遊世界，行程超過65萬英里，拍攝他們的烹飪冒險經歷，並合著了多本暢銷食譜。

西出生於蓋茨黑德附近的一個礦村，是家中三兄弟姐妹中最小的孩子。他的父親曾參與北極護航任務，並在紐卡索休假上岸時，結識了當時正與大樂團同台演唱的妻子。

西八歲時父親過世，此後他與母親斯特拉透過一起下廚增進感情，這也培養了他對美食終生的熱愛。

他對摩托車的熱愛始於童年，當時叔叔帶他去參觀車庫裡堆滿的故障摩托車，他樂此不疲地動手修理。西就此愛上摩托車，青少年時期常騎車載母親從商店回家。

離開學校後，西靠在樂團打鼓謀生，期間結識了前妻珍。他23歲時成為父親，不久後便以跑腿助理的身份，在兒童劇集《拜克格羅夫》（Byker Grove）中開啟了電視事業。這為他打開了在電視和電影界擔任外景經理的大門，並在凱瑟琳·庫克森（Catherine Cookson）的一部劇集片場，結識了化妝師戴夫·邁爾斯（Dave Myers）。發現彼此對美食和機車都充滿熱情後，兩人構思出一檔電視節目，內容將由這兩位鬍鬚濃密的機車騎士環遊世界，為各地民眾烹飪美食。

2024年戴夫過世後，西參與了兩場紀念性的「戴夫日」活動，當時數以千計的機車騎士從倫敦組隊騎行至戴夫的家鄉巴羅-因-弗內斯，以此向戴夫及其家人表達支持。

西·金現居英國東北部。

第一張光碟：《冬日之歌》——林迪斯法恩樂團
第二張光碟：《早起煮早餐》——酋長樂團
第三張光碟：《匿名：聖安東尼禮儀》——Ad Missam——進堂詠：《義人之口當默想》——里斯本格里高利聖詠團
第四張光碟：《陪我到天亮》——茱迪·楚克
第五張專輯：《Set The Fire To The Third Bar》——雪巡邏樂團 feat. 瑪莎·韋恩萊特
第六張專輯：《Still in Love with You (Live)》——薄麗茲樂團
第七張專輯：《On The Wire》——特洛伊·卡薩-戴利
第八張專輯：《Ask the Lonely》——旅程樂團

書籍選擇：威廉·達爾林普爾文集
奢華物品： 一台太陽能冰箱和朗姆酒
《荒島之聲》最愛曲目：《問問那孤獨者》—— 旅程樂團

主持人 勞倫·拉維恩
製作人 莎拉·泰勒

多年來，《荒島之聲》節目曾將其他廚師「流放」至該島，包括黛莉亞·史密斯、妮姬拉·勞森和奈傑爾·斯萊特。您可透過搜尋 BBC Sounds 或我們自己的《荒島之聲》網站，收聽他們的節目。