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20251112 如何避免宿醉
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作者:
shiyi18
时间:
1 小时前
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20251112 如何避免宿醉
世界前瞻 | 深度洞察
如何避免宿醉
宣稱有效的保健品真有用嗎?
插圖:克里斯蒂娜·斯帕諾
2025年11月12日 | 閱讀時間3分鐘
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作者:亞歷克斯·赫恩,《經濟學人》AI撰稿人
預測2026年的諸多面向雖非易事,但有一點可謂鐵定:新年伊始的數小時內,眾人必將沉醉。而隨後,許多人將為此懊悔。解決之道豈非簡單明瞭?少喝點酒不就得了?可惜說來容易做來難。酒精削弱抑制力的特性,足以瓦解最堅定的決心。
正因如此,聲稱能在宿醉發作前預防飲酒副作用的營養補充品、智能藥物與益生菌產業蓬勃發展。從宣稱能微幅提升人體酒精代謝能力的植物萃取物,到能分泌分解代謝副產物酶的基因改造細菌,選擇琳瑯滿目。
然而這類補充品的實證基礎相當薄弱。一項針對21項宿醉療法研究的分析發現,其中七種產品僅有微弱統計學證據顯示略有效果,但研究警告「目前僅有極低品質的療效證據」。不過「所有產品均具良好耐受性」,至少不會加劇不適。含丁香萃取物、托芬那酸與吡啶醇的藥丸值得進一步研究。
倫敦帝國學院神經精神藥理學家大衛·納特警告,相關研究恐難推進。宿醉屬於特殊病症:雖屬自招之苦,卻確屬真實存在的醫學狀態。這意味著聲稱能治療或根治宿醉的干預措施,必須符合臨床標準。
納特博士指出:「符合醫學品質的研究需耗資數億美元。」 即使營養補充品製造商願意出資進行此類研究,且證實特定產品有效,新藥通常仍需經處方箋才能取得,而非直接在藥局購買。這對急需解酒的民眾而言並不適用。
其他被討論的宿醉預防方法比營養補充品更簡單。納特博士建議選擇酒體較清澈的飲品,因為深色烈酒中伴隨乙醇的「雜醇油」往往是引發宿醉的主要因素。某些民間療法似乎針對這些雜醇油:例如睡前服用活性炭(用於治療中毒)。事實上,活性炭對乙醇幾乎無效,但能吸附甲醇的毒性副產物——多數酒精飲品中都含有微量甲醇。不過使用時需謹慎,因其可能與其他藥物產生交互作用,降低藥效。
若你已因噁心頭痛而醒來,上述方法皆無濟於事。儘管宿醉預防研究存在若干前景,但納特博士強調:「宿醉無法被『治癒』。」不過症狀仍可緩解——食物、咖啡因、水分或止痛藥皆屬良方。然而,與普遍認知相反,期望透過食用高脂食物吸收酒精的做法並無效果——因為酒精早已進入血液循環。
若所有方法皆告失效,至少可自我安慰:至少你不必面對那少數不宿醉者的困境。這群人出現酗酒問題的比例似乎高得多。■
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本文刊載於《2026世界展望》印刷版科技專欄,標題為「如何避免宿醉」
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